寶樂果(Borojopatinoi Cuatrec)是茜草科林果屬植物Borojo patinoi Cuatrec 的成熟果實,產于南美洲熱帶雨林,味道酸澀,粘性很強。當地人把成熟的寶樂果視為天然的能量來源,他們認為寶樂果有調節血糖、抗炎、抗菌、增強免疫以及提升性能力的功效。寶樂果在當地以鮮果食用,或制成果醬、果汁等。
由于寶樂果富含蛋白質,維生素B以及人體必需的氨基酸,而且磷含量也很高,不僅可以提供素食飲食中的蛋白質,對支氣管疾病、血糖平衡有很好的效果,含有寶樂果粉的果醬、飲料、豆奶等食品在厄瓜多爾、美國及日本有銷售。
Post time: 2019-12-17